Домашняя страница 5 Новости 5 Пресс-релиз: Полностью автоматизированный завод по производству колбасных изделий использует Sabris MES

Пресс-релиз: Полностью автоматизированный завод по производству колбасных изделий использует Sabris MES

19. 9. 2019
Первый полностью автоматизированный завод Группы «Черкизово» в Кашире обеспечивает 100% контроль качества. ИТ-проект получил престижную награду SAP Innovation Awards.
Пресс-релиз от 19.9.2019 года. Завод за 100 миллионов долларов сможет покрыть половину потребления всех колбас в Чешской Республике. В Европе нет завода с такой высокой степенью автоматизации по производству мясной продукции. Автоматизация производства положительно сказывается, прежде всего, на безопасности и качестве пищевых продуктов. Все сырье и производственные процессы постоянно контролируются. Большая часть работы в производственном цехе завода выполняется с помощью искусственного интеллекта — от первоначального планирования, заготовки, производства, отгрузки и до последующей оценки. „«Sabris» имеет многолетний опыт в процессах переработки мяса, включая производство и продажу сырокопченых изделий. Мы разработали собственное отраслевое решение S2AP for Food, которое поддерживает соединение самых современных технологий и роботизированных линий“,- говорит Владимир Сикора (Vladimír Sýkora), генеральный директор и председатель совета директоров компании «Sabris» (на фото ниже). „Будучи одними из немногих мы можем предоставлять индивидуальные решения на платформе SAP производителям пищевых продуктов по всему миру».
Sabris V Sykora gallery big - Пресс-релиз: Полностью автоматизированный завод по производству колбасных изделий использует Sabris MES - Sabris.com
Владимир Сикора (Vladimír Sýkora), генеральный директор «Sabris Holding, SE»
Завод в Кашире рассчитан на выпуск до 100 тонн продукции в сутки. В настоящее время здесь работает почти 200 сотрудников, из которых около 80 находятся непосредственно на производстве. Остальная часть состоит из операторов, технологов, получателей сырья, специалистов по качеству и др. Традиционному заводу с такой же мощностью требуется около 800 работников. Система, разработанная чешской компанией «Sabris» обеспечивает бесперебойную связь между современными роботизированными устройствами и технологиями. Решение, построенное на платформе SAP S/4HANA, охватывает все производственные процессы, финансовое управление и контроль. Таким образом, клиент удобно управляет всей информацией, необходимой для безупречной работы завода, в одной системе: от планирования, закупок, обеспечения ресурсами, управления производством, качеством и до отгрузки продукции. Модернизация заводов в пищевой промышленности также принесет пользу потребителям. Именно постоянный контроль производственных процессов, в отличие от выборочной проверки, обеспечивает полную безопасность пищевых продуктов. Решение Sabris для производства продуктов питания используются ведущими чешскими компаниями по переработке мяса, такими как «Kostelecké uzeniny», «MASO UZENINY PÍSEK», «MP Krásno» или «ZEMAN maso». О компании «Черкизово» Группа «Черкизово» — крупнейший производитель мясной продукции в России. Группа входит в тройку лидеров на рынках куриного мяса, свинины, индейки, колбасных изделий и является крупнейшим производителем кормов в стране. Подробнее: http://cherkizovo.com
На полностью автоматизированный завод в Кашире вы можете посмотреть на видео ниже: