Smart potravinářství

Digitalizací potravinářské firmy získáte vyšší marži, kvalitu i bezpečnost

Úvod 5 Řešení a služby 5 Smart potravinářství
smart potravinarstvi

Řízení, optimalizace a automatizace procesů

Ve velkých potravinářských výrobních společnostech obvykle pracuje až 800 lidí.

V plně automatizovaném závodu stejné velikosti pouze 200.

Nahlédněte do jednoho z nejmodernějších závodů na výrobu uzenin na světě

Závod společnosti Cherkizovo Group v Kašiře svou produkcí pokrývá 30 % ruského trhu fermentovaných salámů.
Je navržen tak, aby produkoval až 100 tun výrobků denně. Dokázal by tak pokrýt polovinu spotřeby všech uzenin v České republice.

coufalik new - Smart potravinářství - Sabris.com

V podstatě každý druhý párek v České republice je vyráběn a expedován závodem využívajícím Sabris řešení S2AP for Food.

Jan Coufalík

CEO ze Sabris Solutions, SE

Současné výzvy

Tvrdé konkurenční prostředí, kde rozhoduje každý halíř

Predikce poptávky na základě pocitů a ne dat

Většina informačních systémů nepokrývá specifika potravinářské výroby

Nemožnost určit skutečné náklady na každý vyrobený kus, zaměstnance a logistiku

Rostoucí počet zákonných i zákaznických požadavků

Nepřesné plánování a řízení výroby bez detailních informací

Tlak na bezpečnost a dosledovatelnost potravin

Závislost na dostupnosti lidských zdrojů

Hlavní přínosy

  • Maximalizace marže detailní alokací firemních nákladů do výrobků
  • Dosažení nejvyšší možné efektivity ve výrobě a zhodnocení investice do výrobních zařízení
  • Zvládání rostoucího počtu zákonných i zákaznických požadavků na kvalitu potravin
  • Využití osvědčených postupů z moderního potravinářství
  • Zvyšování produkce a zkrácení návratnosti investic díky automatizaci výroby
  • Snížení nákladů bezešvou integrací všech podnikových procesů
  • Využívání všech vašich zdrojů na maximum
  • Pružnější reakce na situaci na trhu a plánování na základě ověřených dat
sustr new - Smart potravinářství - Sabris.com

Udělejte první krok a ozvěte se nám

Domluvíme se na dalším postupu, který vám bude vyhovovat.

Kontaktujte nás